一些盐和?水就?盖上锅盖，用小火焖炖鸡块。

虽然做这个鸡油菇炖鸡材料是?单调了一点?，不过等它出锅后，还是?很香的。

起码小珍妮就?是?流着口水，目不转睛地盯着这碗鸡肉出锅的。

另一边。

因为有?了牛倌分配的两头健壮的耕牛，加上约瑟夫管事划给自己家一片较为肥沃的公地，以及卡特和?安托卡两位农奴的帮忙，老奥尔一家这次的秋役要比以前轻松一半。

放工后，当大部分村民都脸色疲惫，缓慢地拖着脚步走回?家时，老奥尔一家四口还能笑着闲聊几句，脚步轻快地走回?家。

只是?当他们看见自家木屋时，发现木屋外的烟囱徐徐地升着一股炊烟。

有?位村民忍不住抽了抽鼻子，“什么味道？好?香啊！”

“好?像是?鸡肉的味道。”

“好?像是?从奥尔家传出来的香味。”

“咦，奥尔，你家的木屋怎么会冒烟？”

听到?村民们说的话?，老奥尔，希尔，埃尼奥和?乔妮四人不约而同地加快了回?家的脚步。

当他们走进自家的木屋时，那个让人垂涎欲滴的香味已经浓郁得?不行了。

埃尼奥咽了咽口水，看着在新?火塘里忙活的乔里和?珍妮，忍不住问?道:“好?香啊，珍妮，你们在煮什么？”

“埃尼奥哥哥，乔里哥哥做了蘑菇炖鸡。”小珍妮也吸了吸口水。

希尔惊讶，“乔里，你杀鸡了？”

“是?啊，母亲。我想，秋役的活儿这么重，大家要吃好?一点?，才有?力气在公地干活。”乔里一边说着，一边端了一个大木碗到?饭桌上，那股浓郁的香味就?是?从那里散发出来的。

现在家里，谁不是?每天都有?满满的燕麦粥，冒尖的豌豆和?时不时的鸡蛋吃，尤其家里昨天还吃了面粉和?鸡蛋做的鸡蛋饼，希尔认为，大家最近已经吃得?够好?了。

没想到?乔里今天还杀了鸡，这孩子可真是?不会过日子。

希尔正想说些什么的时候，一旁的老奥尔拉了拉她的胳膊，小声说:“算啦，这鸡不杀也杀了，乔里这孩子，你是?知道的……唉，他也是?为了我们好?。”

希尔想了想也是?。

中午这顿饭的确很丰盛，一大碗鸡油菇炖鸡，一大碗鸡杂炒豌豆，一大碗的燕麦粥和?生菜汤。

这一回?，他们都听从了乔里的建议，没有?进行分餐。

希尔见大家都夹了一块鸡肉吃，她这才夹了一块小小的，骨多肉少的鸡肉放进嘴里，先把肉给吃了，再?细细地嚼碎骨头，十分珍惜地嚼了好?一会儿，她才慢慢地咽下去，脸上十分满足。

“乔里，你做的鸡肉味道真好?。”乔妮吃完了一块鸡肉，忍不住赞叹道，家里这几天吃得?算不错了，尤其是?乔里用黄油做的炒菜，真的是?让人好?吃得?连舌头都要吃掉了。

“好?吃就?好?，我下午再?用剩下的鸡肉熬一锅鸡汤。”乔里也是?一边津津有?味地吃着，一边口齿不清地说道。

只是?不知道为什么，他吃着吃着就?发现家人忽然都睁大了眼睛看着自己，个个都一副惊呆了的样子。

乔里赶紧把啃完了肉的鸡骨头放在饭桌上，问?他们，“怎么了，怎么都这样看着我？”

老奥尔一脸痛惜地看着乔里丢在饭桌上的鸡骨头，十分严肃对他说道:“乔里，你应该把鸡骨头嚼碎了吃下去，不要把它丢了。”

果然，下等人跟老爷们打好?了关系，那带来的也不全是?好?处，看看乔里这孩子，不知道他是?不是?跟老爷们打交道久了，居然还学会了老爷们喜欢丢肉骨头的坏毛病。

其他家人们一脸痛惜地看着乔里丢掉的鸡骨头，十分赞同父亲的话?，用力地点?点?头。

乔里:“……”不是?吧，要他吃肉不吐骨头？

中国菜的魅力

这是威尔普村庄的一个普通早晨。

乔里提着木篮，从教堂出来后，就一直往西边走，走过了木桥，一路快步走回家。

“哥哥，你刚刚不是说给牧师老爷送完药材，就去森林里找药草吗？”珍妮注意到乔里这么快又回来了，而且他手上的木篮里也没有药草。

“我一会儿再?去找。”乔里从木篮里拿出一块有成年?男人两个巴掌大?的羊肉，“珍妮，你看，这是什么？”

“肉！”珍妮很?快就叫了起来。

“嘘，别叫那么大?声。”乔里伸出食指抵在嘴巴上，示意妹妹不要说话，“我刚刚给牧师老爷送药材，他就让莉亚婶婶给了我这块羊肉。”

昨天下午，他用当?归、党参、黄芪这种长得像小树枝的药材，还有鸡油菇熬了一陶罐金黄喷香的药材鸡汤，刚熬完，就用大?木碗装了大?半碗鸡汤送给约书亚牧师。

也?不知道约书亚牧师是不是没有喝过这种特别香醇的中国鸡汤，今天早祷的时